محیط کشت آبگوشت غنی کننده انتخابی بولتون

آبگوشت غنی کننده انتخابی بولتون:

محیط کشت بولتون براث ( Bolton broth ) یا به اختصار  (BB ) :محیط کشت مایع و انتخابی است که برای غنی سازی و تمایز کمپیلوباکتریها از مواد غذایی  به کار می رود.

همچنین محیط کشت بولتون براث حاوی مواد مغذی برای کمک به احیای سلول های آسیب دیده استفاده می شود.

محیط کشت بولتون براث مناسب ترین محیط کشت برای شناسایی کمپیلو باکتریها می باشد.

البته از سوی دیگر تشخیص کمپیلو باکتر به دلیل میکروآئروفیل بودن و نیاز به سیستم های بی هوازی بسیار وقت گیر و پر هزینه می باشد و تامین این شرایط آسان نمیباشد.

محیط کشت بولتون براث برای جلوگیری از نیاز به جو میکروآئروفیل تعبیه شده است.

برای شناسایی کمپیلو باکتر از روش های معمول آزمایشگاهی نمی توان استفاده کرد.

کمپیلو باکتر ها (به خصوص کمپیلو باکتر ژژونی و کمپیلو باکتر کولی ) از شایع ترین علل گاسترو انتریت های روده ای هستند.

کمپیلو باکترها ممکن است در شیر ، آب تصفیه نشده ، غذای نامناسب و گوشت های نیمه پخته ، مرغ و صدف وجود داشته باشد.

کمپیلو باکتر ها در اثر فراوری و نگه داری مواد غذایی آسیب می بیند.

کمپیلو باکتر  ژژونی و کمپیلو باکتر آپسالینس باعث بیماری سندروم گلین باره  ، آرتریت و انتروگاستریت های باکتریایی می شود.

سندروم گلین باره ، اختلال خودایمنی در نورون های محیطی است که به صورت ضعف متقارن و پیشرونده (در طی چند روز ) بروز می کند و بهبودی کامل پس از ماه ها به دست می آید.مهم ترین دلیل ایجاد این بیماری ، واکنش متقاطع است.

به علت شباهت LOS  این باکتری ها با گانگلوزید ها ، واکنش متقاطع رخ می دهد وآنتی بادی هایی که علیه سویه های خاصی از کمپیلو باکتر تولید می شوند ،می توانند باعث آسیب بافت نورون ها در سیستم اعصاب محیطی شوند.