M17 برات:
M17 Broth برای کشت استرپتوکوک لاکتیک و سنجش پلاک باکتریوفاژهای لاکتیک استفاده می شود.
استرپتوکوک های لاکتیک از نظر تغذیه ای سخت هستند و برای رشد بهینه به محیط های پیچیده نیاز دارند . دی سدیم گلیسروفسفات pH را بالای 5.7 نگه می دارد. حفظ pH بسیار مهم است زیرا pH پایین تر منجر به آسیب می شود و آسیب کاهش بازیابی استرپتوکوک لاکتیک را بوجود می آورد و گلیسروفسفات با کلسیم مورد نیاز رسوب ایجاد نمی کند در حالی که برای سنجش پلاک باکتریوفاژهای لاکتیکی لازم است. هضم پپتیک بافت حیوانی، هیدرولیز آنزیم کازئین، هضم پاپیک کنجاله سویا، عصاره مخمر، عصاره گوشت گاو، ترکیبات کربن دار، ترکیبات نیتروژن دار، ویتامین B کمپلکس و سایر عوامل رشد ضروری را فراهم میکنند لاکتوز قابل تخمیر است کربوهیدرات و اسید اسکوربیک محرک رشد استرپتوکوک لاکتیک است. سولفات منیزیم ضروری است و یون های ضروری منیزیم ارگانیسم ها را در اختیار قرار می دهد دی سدیم گلیسروفسفات pH را بالای 5.7 نگه می دارد. حفظ pH بسیار مهم است زیرا pH پایین تر در آسیب و کاهش بهبود استرپتوکوکهای لاکتیک نقش دارد. شانکار و دیویس جداسازی و شمارش استرپتوکوک ترموفیلوس را از ماست گزارش کردند دی سدیم گلیسروفسفات لاکتوباسیلوس بولگاریکوس را سرکوب می کند.
انتخابهای مرتبط
محصولات مشابه
