محیط کشت اورنج سرم براث

اورنج سرم برات:

محیط کشت اورنج سرم براث همانند اورنج سرم آگار برای جداسازی و کشت باکتری های مقاوم به اسید استفاده می شود.

(به ویژه مخمر ها ، کپک ها و گروهی از باکتری ها مخصوصا باکتری های اسید لاکتیک)

از این محیط برای تشخیص، کشت و شمارش ارگانیسم های مخرب مرکبات و فراورده های آن استفاده میگردد.

اورنج سرم براث توسط APHA   برای کشت لاکتوباسیل و سایر ارگانیسم های مقاوم به اسید توصیه می شود.

محیط کشت اورنج سرم براث محیطی مایع و انتخابی می باشد.

Hays ودوستان ph  مورد نظر برای محیط کشت اورنج سرم براث را 5/5 معرفی کردند.

و هم چنین از آن به عنوان یک ماده کنترل کننده از طرف صنعت مرکبات پذیرفته شده است.

در این واکنش ، محیط برای ایجاد فساد بیشترین بهره وری را دارد.

و هم چنین برای رشد قارچ های ساپروفیت محیطی مناسب است.

به طور کلی فساد در آب میوه ها (مرکبات) به دلیل میکروب های اسیدی مانند باکتری های اسیدلاکتیک است و

هم چنین برای کنترل بهداشتی کنسانتره مرکبات نیز می توان استفاده کرد.

این محیط کشت ظاهری کرم مایل به زرد و یک دست (همگن) دارد و

پس از آماده سازی محلولی شفاف که معمولا تیره در لوله دیده میشود بکار میرود.

هضم آنزیمی کازئین منابع کربن و نیتروژن را برای عموم فراهم می کند الزامات رشد سرم نارنجی محیط اسیدی مطلوب را فراهم می کند برای بازیابی میکروارگانیسم های مقاوم به اسید عصاره مخمر B-complex را تامین می کند ویتامین هایی که رشد را تحریک می کنند. دکستروز کربوهیدرات قابل تخمیر است. فسفات پتاسیم یک عامل بافر است.