پپتن از ژلاتین:
محیط کشت پپتون از ژلاتین حاصل هضم ژلاتین در پانکراس یا آنزیم است. این ژلاتین از کلاژن پروتئین فیبری در
استخوان، غضروف و بافت همبند استخراج می‌شود. ژلاتین به‌عنوان یک ماده مغذی اساسی برای ارگانیسم‌هایی که
نیاز تغذیه‌ای ویژه و سخت‌گیر ندارند، مناسب است. به بیان ساده‌تر محیط کشت Peptone from Gelatin از طریق
هضم آنزیمی ژلاتین تهیه می‌شود و از آن در محیط‌های سنجش آنتی‌بیوتیکی با سطح رشد کم و تکرارپذیر برای
مطالعات تخمیر مختلف استفاده می‌شود.
این یک محیط ساده حاوی ژلاتین پپتون (هضم پانکراس ژلاتین) است. پپتون ژلاتین کربن پیچیدهو منابع نیتروژن لازم برای رشد میکروبی را فراهم می کند محتوای سیستین و تریپتوفان کمی دارد. زیرا فقط حاوی ژلاتین است که در واقع محیط را غیرانتخابی می کند. PH خنثی محیط باعث رشد باکتری ها می شود. از این رو می تواند برای شمارش پلیت نیز بکار رود، به ویژه جهت بستنی و محصولات مرتبط این محیط قابل استفاده است این محیط بطور ویژه برای ارگانیسم هایی که نیاز تغذیه ای سخت ندارند پیشنهاد شده است و اینکه آگار موجود در محیط به عنوان یک عامل جامد کننده عمل می کند
انتخابهای مرتبط
محصولات مشابه
