محیط کشت پوتیتو دکستروز آگار

پوتیتو دکستروز آگار:

برای جداسازی انتخابی و شمارش مخمرها و کپک ها از لبنیات و سایر محصولات غذایی توصیه می شود..

محیط کشت PDA یک محیط کشت غنی و کلی برای انواع مخمرها و قارچ ها است و برای جلوگیری از رشد باکتری ها می تواند حاوی آنتی بیوتیک و یا اسید باشد.

موارد استفاده از محیط کشت PDA

از محیط کشت PDA  برای تشخیص مخمرها و قارچ ها در محصولات لبنی و غذاهای آماده استفاده می شود. همچنین از آن برای کشت مخمرها و قارچ ها در نمونه های بالینی در آزمایشگاه ها مورد استفاده قرار می گیرد.

PDA همراه با اسید تارتاریک (Tartaric Acid(TA برای بررسی میکروبی مواد غذایی و لبنیات مورده استفاده است.

محیط کشت PDA اگر همراه با آنتی بیوتیکی باشد،جهت مصارف مختلف کاربرد دارد. برای مثال: اگر محیط کشت حاوی آنتی بیوتیک تتراسایکلین باشد در صنعت آرایشی جهت شمارش میکروبی مخمرها و قارچ ها کاربرد دارد، و یا اگر حاوی آنتی بیوتیک کلرامفنیکل باشد برای کشت انتخابی قارچ ها از نمونه های مختلط مورد استفاده قرار می گیرد.

همچنین برای تحریک هاگ زایی، برای نگهداری کشت های ذخیره سازی استفاده می شود درماتوفیت های خاص و برای تمایز واریته های معمولی درماتوفیت ها بر اساس تولید رنگدانه مورد نظر است. این محیط با کلرامفنیکل برای جداسازی انتخابی قارچ ها توصیه می شود. دم کرده سیب زمینی و دکستروز رشد قارچ ها را افزایش می دهند. تنظیم pH محیط توسط اسید تارتاریک در ph 3.5 صورت می گیرد و رشد باکتر ها را مهار می کند .

از گرم کردن محیط پس از اسیدی شدن باید اجتناب شود زیرا ممکن است آگار را هیدرولیز کند آگار قادر به جامد شدن نیست. کلرامفنیکل طیف وسیعی از باکتری های گرم مثبت و گرم منفی را مهار می کند که باعث می شود که محیط  برای قارچ ها محیط انتخابی گردد.